대평갈비를 방문해 주신 손님들께서자주 남겨주시는 말이 있어요. "기분 좋게 잘 먹고 가요." 짧은 한마디지만마음에는 오래 남는 인사입니다.어떤 부분이 좋으셨을까 떠올리며자연스레, 기분 좋은 책임감이 따라옵니다. "처음에 자리 안내부터 고기 구워주실 때까지,하나하나 정성스럽고 세심하게 챙겨주셔서기분 좋게 식사할 수 있었어요." 4월 방문 고객님 "대평은 직원분들 인품이 정말 좋은 거 같아요!" 5월 방문 고객님 이런 따뜻한 말들을 들을 때마다대평이 지키고 싶은 한 끼의 의미를 다시 떠올리게 됩니다. 🍽️음식의 맛도 중요하지만,맛있는 음식을 어떻게 먹느냐는 더 오래 마음에 남습니다.그래서 대평갈비는식사하는 모든 순간과 과정에도 진심을 담아 준비합니다.대평에서의 식사가 모든 분들께기분 좋은 기억으로 남길 바라는 마음으로요. ✨대평의 오랜 노하우는 말보다도,첫입에 전해지는 부드러움으로 증명됩니다.축산 전문가가 좋은 고기만을 선별해 정성껏 손질합니다. 🥩 처음 먹는 부드러움이 이런 느낌이었나요?입안 가득 퍼지는 행복고기를 좋아하시는 분들도 깜짝 놀라는 그 맛그래서일까요?처음 오신 분도, 20년 넘는 단골손님도늘 다시 찾아주시는 우리는, 대평갈비입니다.대평은 언제나 고기에 진심이고,그 진심은 숙련된 직원들의 고기 굽는 손끝까지 그대로 이어집니다. 누구보다 정성스럽게 구워 한 점 한 점, 손님 한 분 한 분께최고의 식사를 선물하고자 하는 마음으로 모십니다. 이 작은 마음들이 모여‘맛있는 건 기본, 대접받는 기분까지’그게 바로 대평갈비가 드리고 싶은 한 끼입니다.맛은 물론, 고기를 굽는 시간마저오래 기억에 남길 수 있기를 바라며오늘도 대평갈비는한 끼를 넘어, 마음까지 따뜻해지는 식사를 준비합니다.